BLANCO


 

BLANCO 2011

VARIEDADES:

Viura (100 %).

PROCEDENCIA DE LA UVA:

Viñedos propios situados en Laserna y Laguardia. Vendimia manual.  

VINIFICACIÓN:

Tras el despalillado, estrujado y prensado, el mosto pasa a deposito 1 día a 4ºC.

FERMENTACIÓN:

Tras su desfangado el vino fermenta a 16ºC durante 25 días.

FICHA DE CATA:

Precioso color amarillo acerado casi transparente.

En nariz fruta blanca, manzana, pera y flores blancas.

Fácil entrada en boca.

SEÑORíO DE LAS VIÑAS

C/ Mayor, s/n

01321 - Laserna - Laguardia - ÁLAVA

Tlf y Fax: 945 621 110 - Email:bodega@senoriodelasvinas.com